Remplacer le sucre

J’ai essayé de faire « sans sucre » certaines recettes où il devait normalement y avoir du sucre (cupcake, cookies) et c’était franchement dégoûtant même si j’avais remplacé avec de la banane. Donc je vais donner ici les alternatives que j’ai trouvé qui sont délicieuses et saines pour la santé 😀 Malheureusement, ça coûte parfois cher mais…

Remplacer les oeufs

Pour tous ceux qui aiment les pâtisseries (je suis fane!), les oeufs ont une place prépondérante comme liant. Mais en réalité, il existe une variété « infinie » (oui j’exagère) de liant naturel qui peuvent remplacer les oeufs parfois sans rajouter de goût parfois en ajoutant un petit goût délicieux! 😀 Graines de lin moulues: 1 CS de…

Remplacer les produits laitiers

Alors voilà un petit article qui va peut-être vous simplifier la vie! 😀 Etant intolérante au lactose depuis toujours, je n’ai jamais trouvé ça difficile de remplacer le lait mais quand on en vient au yaourt, au fromage et à la glace, c’est une autre histoire 😀 Bref, j’ai découvert qu’il y avait plein de…

La vitamine B12

En tant que vegan ou en tant que végétarien passant en mode vegan, il est indispensable d’inclure la vitamine B12 en complément dans son alimentation! Cette vitamine ne se retrouve que dans les produits animaux et une carence peut être très violente pour le corps! Je n’avais pas envie de faire un article sur cette…

La liste de base (sans explications)

Voici la liste de base des aliments que je conseille à avoir toujours chez soi. Cela permet toujours de cuisiner ou improviser quelque chose de bon, c’est rapide, efficace et bon. Vous pouvez évidemment la modifier et vous allez d’office ajouter des choses mais c’est déjà un très bon départ. J’ai indiqué les éléments qui…