Brocoli cru à la cajounnaise

Le brocoli cru est délicieux et vraiment bon pour la santé! C’est meilleur de manger le brocoli cru que cuit car il conserve alors toutes ses vitamines (C en très grande dose!, B, A, E), minéraux (potassium, calcium, magnésium, fer) et protéines végétales. Le brocoli est également un antioxydant. La cuisson enlève une bonne partie…

Tartinade carottes-haricots blancs

Je me suis inspirée de l’Instagram de CherryPepper. Trop bonne idée! Cela m’a complètement ouvert l’esprit sur les tartinades et la variété infinie que l’on peut faire 😀 Ingrédients: 2 carottes une boite d’haricots blancs déjà cuits de type « Butter beans », les gros haricots blancs quoi 😛 ce sont mes préférés! Mais en soi, cela…

« Cajounnaise »

Je l’ai découvert sur le site CuisineVeganePourDebutant. Dans son article, elle explique aussi comment faire des « fromages » vegan à partir de noix de cajou. Je n’en suis pas encore là mais en attendant, j’ai testé la « cajounnaise » parce que je voulais tremper mes crudités dans une sauce autre que du houmous etc. Alors non seulement c’est…

« Beurre » de mangue

Ce « beurre » de mangue ne requiert que 3 aliments et c’est vraiment vraiment très bon 😀 Les saveurs donnent une impression de frais et d’été. Vu que c’est la saison des mangues, j’ai décidé d’expérimenter! 😛 Une mangue mûre De l’huile de noix de coco 1 cc de vanille en poudre (pour avoir aussi testé l’extrait…

Pâte à tartiner Cacao, avocat, dattes

Quand on ne veut plus manger de sucre sans abandonner le « nutella », il faut bien trouver des alternatives! En voici une sans sucre et qui est très bonne! Ingrédients: 1 avocat 6 petites dattes ou 3 grandes dattes 1 CS pâte de noisette 1 petite CS cacao en poudre non sucré et de bonne qualité. Préparation…

Tartinade pois chiche, poivrons

Cette recette est super bonne et très facile! Je me suis inspirée (quasi copiée) de la recette de « La cuisine d’Anna et Olivia ». Ingrédients: 2 gousses d’ail 1 oignon 1 poivron 150 gr de pois chiches cuits et égouttés 1CS huile d’olive (et vous pouvez en rajouter une fois que la préparation est faite) ½ cc curcuma…